当店では特に求肥にこだわり、煉り加減により歯切れ良く仕上げております。水飴も通常のコーンスターチ由来の物を使用せず、往時の味わいを感じさせる米由来の水飴を使用しコクのある仕上がりになっております。
【賞味期限】 発送後１５日
| 原材料名 | 砂糖(国内製造)、餅粉、米飴、麦芽糖、寒梅粉／着色料(青1､黄4､黄5) | ||
|---|---|---|---|
| アレルギー特定原材料(８品目) | なし | ||
| 栄養成分表示(推定値)１個 当たり | |||
| 熱量(ｴﾈﾙｷﾞｰ) | 79kcal | たんぱく質 | 0.2g |
| 脂質 | 0.0g | 炭水化物 | 19.7g |
| 食塩相当 | 0.0g | ||
若草（わかくさ）
萌出ずる若草の風情を柔らかい求肥（ぎゅうひ）の上に表しました。
松平不昧公御好みの松江の代表的銘菓でございます。
